ZeZo مشرف
الجنس : عدد المساهمات : 244 نقاط : 431 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 02/10/2010
| موضوع: الافضل لاكلات الصـومـــ 04/10/10, 08:33 am | |
| كلات الصوم ممكن انكي تعملي مقالي من بطاطا اصابع مقلية وباذنجان مقلي بجانب طبق من السلطة الحارة للي يحب الطعم الحار مع صاص وصمون وخضراوات ورقية مثل رشاد او كرافس يا سلالالالالالام روعة وهناك اكلة اسمها مرجانص( بالاشورية) التي تعني الشيء المهروس تتكون من بطاطا وبصل اخضر وطريقتها هي تسلقين عدد معين من حبات البطاطا وبعدين تصفيها من الماء وتهرسيها وتضعيها جانبا ثم في مقلاة تضعين زيت( حسب الرغبة) وتقلين البصل الى ان يذبل شوي ومع البصل نخلي ملح+ فلفل اسود+ كاري+ وممكن للي يحب الحاد فليفلة خضراء حادة مقظعة ناعما ومع هذه الخلطة تخلين البطاطا المهروسة وتمزجين الكل حوالي 5 دقائق او اقل على نار هادئة وتقدم حارة مع خبز وسلطة وخضراوات والف عافية جربيها كلش طيبة | |
|